Receitas

Kombucha é uma bebida probiótica milenar chinesa com muitos benefícios para saúde, dos quais destacam-se: ação antibacteriana e desintoxicante, além de conter aminoácidos e vitaminas do complexo B, enzimas que ajudam no sistema digestivo e diversas bactérias benéficas para o intestino melhorando a qualidade do funcionamento, absorção de nutrientes e o aumento da imunidade.  É considerado um ALIMENTO VIVO, portanto, para o sucesso da fermentação é necessário atenção, carinho e amor. Observar a marca do chá, do açúcar, a temperatura do ambiente, intensidade luminosa e observando como seu scoby ou biofilme (cultura simbiótica de bactérias e leveduras) reage e ir adaptando a quantidade de açúcar e os dias necessários para a fermentação. Escolha um local, sem luz direta do sol e onde não precise ficar trocando de lugar, um cantinho exclusivo para seus fermentados.
Pãozinho rápido e maravilhoso!
Pode ser congelado, e fica uma delícia levemente aquecido na frigideira!
Rico em colágeno e aminoácidos como prolina e glicina, ajudam demais a reconstruír tecidos articulares. A carcaça de frango presente ainda libera condroitina e glucosamina, ambos com trabalhos mostrando benefícios pra saúde articular. Pode ser congelado e usar como base de arroz, sopas e etc.
Delicioso e aromático, sem glúten, e com muito sabor. Aproveite!
Para acompanhar hambúrgueres veganos e também para saladas e pratos com carne. Não deixem de fazer, é uma delícia!

Falafel assado

31 Jul 2016
Adaptei a receita original, que é frita, por essa assada, e asso em forma de hambúrgueres. Receita vegana, super protéica, sem glúten e sem lactose.
Deliciosos bolinhos sem glúten e sem lactose e com muito sabor! Se você não pode comer amendoim, troque por uma pasta de macadâmias, amêndoas ou a que quiser. Receitinha completa em vídeo na série Comida pra Solteiro no canal www.youtube.com/c/PriscilaDiCieroOficial
Delicioso e não somente pra veganos: é pra todos que querem uma alimentação com menos proteína animal e cheia de saúde! Para saber mais sobre os benefícios da aveia pra saúde, acesse o canal parceiro www.youtube.com/rprsp (Exercícios em Casa Oficial).
A combinação de whey com aveia é uma ótima opção pré treino pra quem busca energia e hipertrofia. Para ver o vídeo sobre as 5 Razoes pra se Consumir Aveia na dieta, e a receitinha aqui, acesse o canal parceiro www.youtube.com/rprsp (Exercícios em Casa Oficial). Bom apetite e bons treinos pra vocês!