Ganache Funcional com Biomassa de banana verde

01 Mar 2015

Para cobertura de bolos, tortas, mousses e, para os mais gulosos, comer de colher, essa receita tem um índice glicêmico menor por conter a poderosa biomassa de banana verde. Você pode adquirir a biomassa em lojas de produtos naturais ou prepará-la em casa, sempre com a banana verde orgânica, ok?

Ingredientes

  • 1/2 xícara(s) de chá de biomassa de banana verde á temperatura ambiente
  • 1/2 xícara(s) de chá de leite de coco
  • 1/2 xícara(s) de chá de chocolate meio amargo Ou sem glúten/lactose (aqui uso muito o chocolate da marca Chocolife) picado

Instruções

Leve todos os ingredientes ao fogo baixo e mexa até ficar em ponto de brigadeiro. Desligue o fogo e transfira para um refratário. Sirva morno ou frio.

Comentários

1 comentário

Gostei da receita!
Copiei. Obrigada.

Beijos.
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