Ricota Vegetal

19 Mai 2014

Use a fibra/polpa do extrato de leite vegetal! Você vai adorar essa ricota sem lactose e cheia de sabor.

Ingredientes

  • 100 g de fibras de amêndoas ou de avelãs ou de castanha de caju
  • Suco de 1/2 limão
  • 2 colher(es) de chá de missô (uso o macrobiótico da marca Daimaru)
  • 1 colher(es) de sopa de azeite de oliva extravirgem
  • Ervas frescas a gosto

Instruções

Processe tudo no processador de alimentos e sirva gelado.

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