Salmão com gengibre e maracujá

17 Mai 2014

Surpreenda-se com esse salmão delicioso! Capriche no gengibre, e usufrua de todas as propriedades nutricionais dele.

Ingredientes

  • 1 filé de salmão (sem espinhos)
  • Suco de 1 maracujá azedo
  • 2 colher(es) de sopa de shoyo macrobiótico (uso a marca Daimaru)
  • 2 colher(es) de sopa de gengibre fresco ralado
  • 1/4 xicara (chá) de vinho branco
  • 1 colher(es) de café de suco de limão
  • 1 colher(es) de chá de alcaparras

Instruções

Tempere o peixe e deixe marinando por 1 hora (em geladeira). Leve ao forno pré aquecido a 200C por 20 minutos.

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