Aproveite tudo que a “árvore da vida” te dá: o coco é um superalimento e de propriedades nutricionais incríveis. Veja essa receita e não deixe de fazer em casa o leite e creme de leite de coco caseiro.

Receitas

19 Mai 2014
Use a fibra/polpa do extrato de leite vegetal! Você vai adorar essa ricota sem lactose e cheia de sabor.
Tomei uma versão dessa bebida com leite desnatado e com leite de soja em uma viagem ao Japão e fiquei maravilhada com o sabor incrível! Criei o meu em casa com esse pó de chá verde super concentrado e antioxidante e bati com leite de coco caseiro. Reinventem suas receitas, varie sua dieta e tenha uma vida mais nutritiva! Consulte sempre seu Nutricionista, ok?
Sem desculpa para não acertar o arroz integral agora! O segredinho da mamita aqui de casa pra vocês!
Esse é uma versão muito prática de molho de tomate! Evite os molhos industrializados, não fazem bem á saúde, são ricos em conservantes e podem até dar dores de estômago. Congele se necessário!
Que tal variar o recheio do seu sanduíche com uma pasta vegetal? Deliciosa e muito fácil, não fique apenas no tradicional queijo branco/amarelo com peito de peru/presunto.
Tentei criar um pré-treino gostoso, doce e extremamente funcional, reunindo ingredientes que ajudem a dar pique, disposição, sacie, forneça energia e aminoácidos para a atividade física, e até ajude na queima de gordura. Depois de alguns testes, está ai: um combinado de alimentos incrível para seu pré-treino. Varie sua dieta, converse com seu Nutricionista e obtenha todos os benefícios de uma alimentação mais funcional.
Para os intolerantes, alérgicos à proteína do leite ou apreciadores de uma culinária saudável diferenciada, essa massa de pizza é pra você!
Prático e muito gostoso, esse hambúrguer fica uma delícia especialmente se caprichar nos temperinhos! Ficaria uma delícia adicionando 1 colher (sopa) de Nutritional Yeast (trago dos EUA), mas o meu acabou! Lembre-se de levar o bloco de tofu pra ferver em água por 1 minuto pra tirar o sabor residual da soja, e também prolongar o tempo em geladeira.
Para extrair o gosto nada agradável do tofu em receitas que não vão ao fogo, ferva água e jogue os pedaços de tofu lá dentro e deixe ferver por 1 minuto. Retire e reserve. O gosto muitas vezes é do coagulante usado no preparo do tofu, e é uma técnica muito usada na cozinha macrobiótica. Essa receita é muito gostosa e sacia demais pela presença da goma xantana. Tofu é um alimento muito nutritivo, sem colesterol, sem lactose e muito versátil na cozinha. Saiba mais.