Super prático de fazer e muito mais saudável do que a versão tradicional das massas super rápidas que vem com aqueles “temperinhos-veneninhos”, essa receita foi ensinada no vídeo da séria Comidas pra Solteiro, disponível no canal www.youtube.com/nutribruxa.
Base do pote:
Pastinha de missô e óleo de gergelim torrado, apenas misture os ingredientes.
Segunda etapa: colocar a proteína
Opções de proteína: frango desfiado, carne desfiada, camarão pré cozido. Ou se você for vegetariano: shiitake cortado em lascas, sem o caule, pois essa parte demora para cozinhar.
Terceira etapa: Legumes
Usamos tomate picado, mas pode ser usado abobrinha, cenoura, palmito, cortados em fatias bem finas ou de preferência ralado no ralo grosso. Use sempre vegetais que cozinha rápido.
Quarta etapa: massa
Massa de arroz (Bifum), em torno de 50g, CRUA
Feche o recipiente e guarde na geladeira.
Na hora de consumir coloque 2 1/2 xícaras de água quente e aguarde 5 minutos, com a tampa fechada.
Abra a tampa e consuma em seguida.
Validade (antes de colocar a água): 4 dias na geladeira.
Priscila Di Ciero
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