Snack de grão de bico

25 Mar 2016

Delicioso e opção super saudável pra “beslicar” enquanto de bobeira em casa. Ótimo pra receber amigos em casa e até pra levar de lanchinho ao trabalho.

Ingredientes

  • 3 xícara(s) de chá de grão de bico cozido al dente
  • 3 colher(es) de sopa de azeite de oliva extravirgem
  • 1 colher(es) de sopa de cominho em pó
  • 1 colher(es) de sopa de páprica doce
  • sal a gosto

Instruções

Aqueça o forno a 200C.
Coloque o grão de bico (bem escorrido, quanto menos agua melhor) em uma assadeira antiaderente e regue com azeite. Tempere com cominho, páprica e sal. Misture bem e leve ao forno. Deixe assar por cerca de 40 minutos. No meio tempo chacoalhe a assadeira. Retire do forno, verifique o sal.
Guarde em pote bem fechado.
O ideal e consumir logo em seguida, pois ele vai perdendo a crocância com o tempo.

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